Papá Hermógenes.

El era mi abuelo paterno conviví con el por muchos años ya que murió cuando ya era médico.

Era un hombre muy bien parecido de ojos verdes que resaltaban en cara de tez blanca tostada por el sol, siempre se sonreía, disfrutaba cada minuto de su vida, si no hubiera tenido ese carácter el matrimonio no hubiera durado ya que la abuela era de mecha corta, protestona y mandona.

En esa época los matrimonios eran arreglados y los novios no se conocía hasta después de la boda, a ella no le gustaban las personas de ojos verdes, lo llama ojos de "gargajo", según parece solo había visto sus pies por una gran indiscreción de su parte, cuando se hizo la petición de manos, menos mal que no le agradaban los ojos verdes pues procrearon 9 hijos en su orden Félix el mayor su, Miguel Ángel, Mercedes (mujer), Vitalino, Elvira, Isolina, Emigdia, Trinidad (hombre) y Arnulfo el menor este nació cuando el mayor tenía 21 años ¿Que hubiera pasado si le hubieran gustado los ojos verdes.

Recuerdo que el me enseñó a enlazar terneros que algunos me arrastraron, pero la actividad que me más recuerdo es la  el maíz, era desgranar maíz, cuando ya casi tenía amollas en mis manos me dijo, no te has fijado que yo tengo esta uñeta en mi mano y la uso para hacerlo más rápido y fácil al aprenderla a usar era mas sencillo y menos doloroso.

Cuando ya era mayor como cinco años antes de morir presentó cuadro de Alzheimer no le gustaba bañarse y ni padre para molestarlo mandaba a mi hermano Mario a que lo fuera a invitar a ir al lago se enfurecía y tenía que salir corriendo.

Que bien me siento de haberlo contado, colorin colorado este cuento ha terminado me monto en un potro para que me cuenten otro. 28/11/18  

Mi madrina Julita.

Un ser inolvidable en mi vida me quiso como a un hijo con ese cariño sin igual.

Era una mujer de belleza por dentro y por fuera esta foto es en muelle del hotel de lago cuatepeque, está con mi hermana Ana Julia, de tez blanca rosada con uno ojos que por momento parecían verdes pero si estaba contenta eran azules, cuerpo medidas de modelo con pantorrillas torneadas no musculosas.

Cuando yo nací ella cuido de mi y de mi que mamá durante 40 días así que curaba mi ombligo, me bañaba y cambiaba, como solo leche materna recibía mis heces no eran mal olientes.

En esos tiempos pre conciliares la iglesia no permitía que personas divorciadas fueran padrinos sí que en mi fe de bautismo solo ella podía estar ella, no obstante su esposo Dr. Joaquín Serra  emocionalmente era mi padrino.

Solo tubo un hijo Julio Aragón Delgado que era ahijado de mi mamá sus 3 nietos ya descansan en la paz del Señor.

Era una cocinera especial e hizo escuela por medio de la obra social de las esposas de abogados, de donde han salido muchas mujeres expertas en Alta cocina. Recuerdo los tamales que hacía que eran tipo Chapin por eso me gustan más que los salvadoreños.

Colorin colorado este cuento ha terminado me monto en un potro para que me cuenten otro. 28/11/18.

Mamá Nela.

Hay personas que sin ser familiares que llegan a serlo por el cariño y cuidados que nos ha dado.

Esta foto fue por ella que la tengo pero quiero contar un cuento de ella cuando la caída del General Martínez ella ne había llevado a la tienda a 1 cuadra de la casa, se apagaron las luces, la dueña de la tienda cerro con llave y no podíamos salir, bajo las balas y se le ocurrió que podría estar en la tienda llegó a ponporronear la puerta, al escuchar su voz grité abran es mi papá, el les dijo abran o boto la puerta, ella abrió, me tomó en sus brazos y nos fuimos a la casa, al llegar le dijo agrade sé  que no les pasó nada, de lo contrario te hubiera matado.

Colrin colorado este cuento ha terminado, me moto en un potro para que me cuenten otro.

El Fiambre

Este manjar es una costumbre de el Occidente de el Salvador y de Guatemala.

Según mi mamá la costumbre se inicia en Guatemala y por ser la Etnia Maya-Quiché le toca al El Salvador, podemos decir del Señorío de Cuszatlaán o de los Pipiles. Según la historia nuestro Cacique se enfrenta a Pedro de Alvarado clavándole una flecha que lo deja paralítico para siempre, pero este no es nuestro objetivo sino contar una historia de este esquicito y suculento plato, el trasfondo es la costumbre de honrar a nuestros difuntos, mi mamá decía que tenía que ser una comida que no debe calentarse y comerse así.

Pareciera que este día se iba al cementerio desde muy temprano a enflorar las tumbas y hacer oraciones por los seres querido que ya partieron, Como ademas era momento de compartir los alimentos con los vecinos, cada quien se esmeraba en hacer las viandas.

Ella preparaba: pollo o gallina desmenuzada, lomo frío en rodajas, diferentes jamones, queso de mantequilla, queso duro-blandito, parmesano y cuantos estuvieran a su alcance, chiles verde en lascas, pimiento, verde en lascas que servían para decorarlo y aderesarlo, verduras variadas guisquil papas ejotes, papas zanahorias, pepino tomate, remolacha y papaya tierna curtidas en vinagre, lo mismo que brócoli, hubo duro en rodajas, arroz cocido revuelto con crema y queso, todo mezclado y se servían porciones con pan. 

Si se refrigera dura más días, después del fiambre de mi mamá el que se le acercaba mucho era el de Gladys de Belismelis, en general en Santa Ana se come muy buen fiambre con toques personales de quien lo prepara.

Colorin colorado este cuento ha terminado me monto en un potro para que me cuenten otro.

Hijos desagradecidos

Este es un cuento de la vida real que me contaron el personal que es contratado por el ISSS.

Tengo 9 meses que desarrolle una hipertención pulmonar desencadenada por una Epoc que yo mismo me agencié, era un fumador empedernido hasta de 3 cajetillas de cigarrillos al día, muchas veces intenté dejar el vicio pero era muy difícil llegando hasta uno cada 12 horas pero al reiniciarlo era peor, me despertaba y encendía el primero, mi adicción era tal que cuando por la noche tenía solo 2 me arriesgaba a salir a conseguirlo a pesar del toque de queda.

Me dio un infarto ye el último que fumé fue para tratar de disminuir la sensación de la hipo-tensión arterial, cuando el cardiólogo me tomó el ECG vi la zona de infarto y en ese momento pensé que debía de dejarlo ya que mi hijo menor tenía 3 años y el mayor trece si los quería ver crecer no debía volver a fumar, yo no digo que lo abandoné por fuera de voluntad fue por miedo hoy el menor tiene 40 años.

Después de 10 años la probabilidad de Ca brocogénico ha desaparecido, pero no la EPOC que se me desarrolla después de una infección por legionella sobre el daño bronquial. Me lo merezco.

Pero la historia es la siguiente, ellos reportan a una señora de 70 años por desperdicio del oxigeno suministrado, por esta causa el castigo es suspensión del servicio ella debe de estar conectada 24 horas, le digo no es justo la señora puede morir; no podemos es lo que manda el contrato, como soy metido les digo pobre vive sola no me contesta tiene 2 hijos adultos aparentemente sanos, ellos lo pueden hacer me contesta pero no lo hacen aunque están pendientes de retirar el dinero de la pensión, quien hace esta labor es un sobrino que vive en otra casa.

Me dicen Dr. no solo en las telenovelas se ven estos caso también en la vida real.

Colrin colorado esta historia ha terminado, me monto en un porto para que me cuenten otro.

Me recuerdo del que cuidaba a mi papá.

Rosario Alcántara conocido como Chayo personaje inolvidable lo recuerdo con mucho cariño.

Venía de las montañas de Mira mundo cerca del trifinio unos de los pocos panarizos naturales que se conserva aún por ser patrimonio de la humanidad.

Increíblemente bello, el acompañó a mi papá toda su vida y estuvo con nosotros hasta su muerte.

Tenía IQ de 70 y sordera congénita ya que para hablar tenía dificultad por ejemplo decía: tolocha por colocha, juanto vale por cuanto vale pero le entendíamos cuando nos hablaba y le decíamos.

Me recordé de el porque un día mientras iba a revisar el cafetal lo encontré sin camisa estrgandose en un palo de conacaste y se me salieron las lagrimas no tenía quien le rascara la espalda.

Dios te tenga en su gloria, colorin colorado este cuento ha terminado, me monto en un potro para que me cuenten otro.

Tofy mi amado perro.

Fiel compañero y apoyo.

Cuanto te recuerdo mi cuidador, mi trasporte a la escuela, confidente de mi vida.

Era un san-bernardo no les diré que puro pero si de gran tamaño ya que a mis 5 años me subía en el como caballo, me sentía seguro y algunos de los que fueron mis compañeros lo recuerdan.

Me mandaban al inicio a la escuelita de la niña Chusita Serrano que en ese tiempo se encontraba en la 3 calle poniente donde es el trasfondo del Super Selectos del Centro cerca del teatro de Santa Ana.

En la casa estaba un empleado de la familia llamado Eligio que era un empleado heredado de mis abuelos maternos que al morir ellos continuó con nosotros hasta su muerte, Tofy esperaba que entrara a la escuela y regresaba a la casa y a las 11 am estaba esperando para llevarme a la casa, por lo que dejó de acompañarnos Eligio.

Con el tiempo desarrollo una tumoración en el cuello, no habían Veterinarios así que a mi papá le dio miedo operarlo, este se le ulceró y presentaba hoy se que era un quiste sebaseo y la lesión era un granuloma sencillo de operar.

Se mantenía siempre en la puerta de la casa no al lado donde se vendía la fruta y la leña en la entrada principal las personas entraban a la casa por la tienda.

Tenía la maña de perseguir a los carros, ciclista los que no pasaban en nuestra calle, 3 Av. S. otros que detestaba eran a los borrachos, por lo que mi papá no había semana que no pagara un pantalón y su propina, me imagino que muchos lo hacían para tener nuevo pantalón y dinero para chupar; carros los perseguía hasta 3 cuadras e iba ladrando a la par, no le pudimos quitar la manía.

Colorin colorado esta historia ha terminado, me monto en un potro para que me cuenten otro.