Me gusta este cuento porque lo que cuento lo viví desde muy pequeño, fueron en mi infancia e inicio de la adolescencia épocas muy felices que ayudaron a mi formación como ser humano.
Todo mundo lo ve como una explotación, cuando es todo lo contrario, fuera de esta época no se utilizan niños en las fincas, el trabajo del año un niño no lo puede realizar, como es: Podar los plantillos y los árboles de sombra cuando no se cultiva al sol, limpieza de la maleza 2 veces al año yo si se lo que es sacar una tarea de dehierve, mi padre me permitió hacerlo con 3 objetivos uno que supiera hacerlo, el segundo el uso de la cuma (es de hierro con un mango de madera) que debe de tener buen filo que lo pierde pronto si no se sabe usar y si hay piedras se hace parecida a un serrucho, adrede me colocó en un terreno pedregoso, solo logré hacer la mitad y complete en 2 días, el tercero que mediera cuenta el valor del dinero y que habían otros que tenían mucho menos que yo y me solidarizara con ellos.
Este no es el objeto de este cuento, la corta del café para mí se hace en equipo formado por la familia, el padre y la madre son los que mas cortan pero los hijos de 6 a 8 cortan y ayudan a sacar el café lo cual lo hacen de 2 en 2 arrobas.
El trabajo comienza a las 6 am, toman un descanso entre 7:30 a 8 am para desayunar, las adolescentes encienden el fuego y preparan el desayuno que son los desayunos mas sabrosos pues la salsa es el gasto de energía, el clima es de lo mas agradable ya que son en Octubre, época que las clases han terminado y estamos de vacaciones, después del desayuno es lo alegre en mi época cantaban canciones, hoy escuchan radio, no se como se adaptarán los dispositivos móviles, muchas veces se bromeaba o se contaban chistes en fin la pasábamos bien, luego es el almuerzo que es una ración que son 2 chengas (tortillas de maíz de gran tamaño) con un puño de frijoles salcochados, por la tarde ya no se corta porque se tiene que pepenar el café que se nos ha caído y escoger el café verde que se ha cortado, el buen cortador no corta café verde lo hacen los malos cortadores, tiran de las ramas cortan hojas y dañan los hijos. a las 3 se pesa el café con esto termina la jornada, mi familia acostumbraba dar otra ración después de la pesa, esto era parte de mi trabajo preparar el envío al beneficio y esperar que llegara el transporte, así que mi trabajo terminaba a las 7 a 8 de la noche, por eso yo iniciaba mis labores a las 8 am.
En ese tiempo yo departía con los hijos de los empleados y escuchaba sus cuentos de camino real. Duro el trabajo pero se gozaba mucho yo esperaba esta época con mucha ansia.
Se acabuche lambeme el buche.